終於開始了我的拉門探求之旅！東京是個拉麵的級戰區．現在東京具有３５００左右的拉麵店天天開店新的拉麵店，可是如果不好吃那店就會要閉店．
欸．．３５００店．．而且每天開業新的拉麵店．．．好像我的探求之旅永遠會結束！ 😛
紀念的初次介紹的拉麵店是＂麺匠 竹虎 本店(Mensho Taketora Honten )＂！
從ＪＲ新宿站東口走路大約７分（我迷路了，１０分到達這裡 😳 ）
外觀
從新宿站走歌舞伎町大約7分就到”竹虎 本店”,店鋪門上很大的字寫著”竹虎”!這麼大我們不會迷路吧! 😛 入店就有等待用的位子.
排隊信息
網上的信息來看,平時有10個人左右的排隊,等30分左右.可是我去的時間(星期六上午11點半左右)我的前列只有3組,在店鋪里等了10分就有位子.(我以後才知道這店鋪11點開業.. 😳 開業就有排隊很厲害的喔!我推薦你們早一點時間訪問.).店鋪開業時間是上午11點到翌日早上9點!果然是不睡鬧市”歌舞伎町(Kabuki-cho)”如果你錯過末班車的話,就去排隊試一試! 😛
店鋪裡面
“竹虎”的特點有很多,店鋪裡的位子有2種,一種是一般的吧檯,還有一種是單間!日本的拉麵店中有單間的很少,對情侶和女性客戶比較合適.
其他特點是”小吃”!日語叫”つきだし(Tsukidashi)”就是日本料理上最初上來的小菜.有收費的,免費的都有.這裡的是免費!吃拉麵有小吃,很少見吧!著小吃是炸拉麵的麵條的,很好吃 😉
豬骨，豆醬(味噌)，漬麵．．甚麼都有！
菜單上甚麼種類的拉麵都有!大約有15種!而且我們可以選擇點綴配料,追加叉燒,有味雞蛋,紫菜…
欸?甚麼?!膠原蛋白玉!?而且是女性限定!皮膚美容是女性永遠的大題目,誰不要點呢? 😛 啊!別忘記我們為了吃拉麵來這裡了!今天的主角是拉麵喔!
網上的信息來看,竹虎拉麵的人氣排名的第一名是“虎醬豆醬拉麵(Toradare-miso-ramen)”第二名是”鹽拉麵(Shio-ramen)”第三名是”裏竹虎拉麵(Ura-taketora-ramen)” 我們點了第一名和第三名!
虎醬豆醬拉麵(Toradare-miso-ramen)
第一名的虎醬豆醬拉麵(Toradare-miso-ramen) 820日圓+免費膠原蛋白玉. 上右邊的是對我來說很重要的膠原蛋白玉,下面是大蒜油,再下面的是辣豆醬(Kara-miso).豆醬是從北海道直送,獨自配合的.首先嘗嘗原味的拉麵和湯,原味湯的味道很柔滑,不油膩.叉燒也好好吃!吃了一段後加大蒜油和拉豆醬享用味道的變化.加大蒜油,就變很香味.加拉豆醬口味變很濃厚.
我沒有忘記膠原蛋白玉喔!將它放進拉麵之後就融化,沒有了..再見,我的寶貝…我永遠不忘記你啊.. 😛 模的感覺有點冷?(可能在冰箱裡)一點軟的感覺.雖然是沒什麼味道,可它去掉了吃拉麵的罪責感!(應為拉麵的卡路里很高.)在減肥的女子們也能夠十分享用拉麵喔! 😛
裏竹虎拉麵(Ura-taketora-ramen)
這是這店鋪人氣排名第三名的裏竹虎拉麵(Ura-taketora-ramen)930日圓+免費膠原蛋白玉! 這拉麵是醬油豬骨拉麵,味道濃厚可是沒有豬特有的臭味.你看看拉麵湯的顏色!這乳白色的是都豬油!
拌麵後才能看到下面的醬油基本的湯!跟超級粗的麵條一起享用! 😀 豬骨拉麵是味道很濃,所以麵條很粗.反過來味道爽的鹽拉麵的麵條是很細.
拉麵店！可是也有其他居酒屋菜單！
一般的拉麵店只有拉麵,可是”竹虎” 是不一樣!拉麵以外的菜非常多!炸雞塊,天婦羅,辣白菜,明太子和雞蛋卷…而且有甜點 😀 完全是日本居酒屋!這也是”竹虎”受歡迎的秘密!看了菜單,我的口水流出來了..可是軟弱的姑娘(!?)的我已經吃飽了.下次嘗嘗吧.
店鋪信息
地址:東京都新宿区歌舞伎町2-36-3 新宿アシベ(Ashibe)1F
交通:從西武新宿駅 走路3分鐘,從JR新宿駅東口 走路7分鐘
開業時間:11:00~翌9:00
休息天:不休息!365天都開業!
座席数:吧檯/7席, 6人座/2室 ,4人座/2室
禁菸/吸菸:設有禁菸、吸菸區
總結
從電車站很近!拉麵甚麼都好吃!有單間!有居酒屋菜單!沒有休息天!到翌日開業!
這店鋪具有完美的條件.沒有不訪問的理由.如果有很長排隊附近有另外一個店鋪.在東京六本木也有店鋪喔!網站上有漢語,我激烈推薦你們訪問”竹虎”! 😛